Я ВЫПРАШИВАЛА РЕЦЕПТ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ! Лучшая паска в моём арсенале! ВЫ ДОЛЖНЫ ЕЕ ПОПРОБОВАТЬ.

ПАСКА НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
Диаметр форм 13 см
Высота форм 9 см
Из этого количества ингредиентов получается 2 таких паски.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Мука пшеничная ( просеять) 490 гр
Дрожжи сухие Dt.Oetker 10 гр
Молоко 250 мл
Сахар 160 гр
Соль 1 щепотка
Ванильный ароматизатор Dr.Oetker 7 капель
Желтки яиц 5 шт
Масло сливочное размягченное 120 гр
Цедра Апельсина 2 ч.л
Куркума 0,5 ч.л
Изюм 150 гр
Молоко ( смазать верх) 1 ст.л

ДЛЯ ГЛАЗУРИ :
Желатин Dr.Oetker 5 гр ( 1 ч.л)
Сахар 120 гр (6 ст.л без горки)
Вода холодная 60 мл
Ванильный ароматизатор Dr.Oetker 2-3 капли
По желанию сок лимона 1 ст.л.

ЗАПЕКАТЬ ПАСКУ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 40-45 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ-НИЗ. БЕЗ КОНВЕКЦИИ.