Папки: булгур
Перейти по ссылке: https://youtu.be/DUYCGvLfg84
ИНГРЕДИЕНТЫ:Дрожжевое тесто:
молоко - 120 мл
вода - 120 мл
сахар - 30 г
ванильный сахар - 10 г
дрожжи сухие - 4 г
соль - 0,5 ч.л.
мука - 380 г
сливочное масло - 60 г
Начинка:
коричневый сахар - 90 г
корица молотая - 2 ч.л. (без горки)
какао - 1 ст.л.
сливочное масло - 50 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Режим верх-них, без конвекции.
Размер моего пласта 55х30 см
Выход: 15 шт.