Перейти по ссылке: https://youtu.be/V2ufOcM_ApQ
оличество продуктов берите по вашему вкусуформа для запекания 20 Х 28
У меня такой вариант запеканки:
колбаса любая, ветчина, мясо готовое, фарш(я беру куриную грудку) - 300 гр.
макароны - 300 гр.
масло сливочное - небольшой кусочек, т. е по вашему вкусу
масло подсолнечное для смазывания формы - 1 ст. ложка
сыр - 100 гр.
- форму для запекания смазать подсолнечным маслом
- всыпать макароны, сверху готовое мясо, либо колбасу, нарезанную кусочками или соломкой, сверху немного сливочного масла
- добавляю заливку, сверху натертый сыр
- закрываю форму фольгой, запекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах, 20-30 минут
- затем убрать фольгу, запечь до румяного верха, примерно 7-10 минут
Заливка:
яйца - 2 шт.
соль, специи, соевый соус - по вашему вкусу
молоко - 200 гр.
вода горячая или теплая, примерно, 250 гр.+ -, чтобы макароны были прикрыты жидкостью
- яйца соединить с солью, со специями, с соевым соусом, перемешать
- если молоко холодное, смешиваю с горячей водой, чтобы заливка была теплой, соединяю с яйцами, перемешиваю, заливка готова