Папки: пицца
Перейти по ссылке: https://youtu.be/rRI34_Zm0lE
Ингредиенты для теста:- мука 340 г
- быстрые дрожжи (сухие) 1,5 г . Если живые дрожжи -- 4,5 г
- соль 7 г
- сахар 1 ст л
- вода комнатной температуры 241 г
- оливковое масло 1 ст л
Ингредиенты для начинки :
- сыр Моцарелла 2 головки
- сыр твердый тертый ~200 г
- соус томатный 3-4 ст л
- соус песто томатный 2 ч л
- лук красный
- перец сладкий
- черный молотый перец, орегано
- хамон
- рукола
Температура 230-250 °С , Время 13-15 мину