МЯГКИЙ КАК ПУХ сахарный пирог! Как ТОРТ, а готовится в 100 раз ПРОЩЕ!

МЯГКИЙ КАК ПУХ сахарный пирог! Как ТОРТ, а готовится в 100 раз ПРОЩЕ!
Ингредиенты для формы диаметром 20-22 см.
*Все ингредиенты комнатной температуры
Молоко теплое – 100-120 мл.
Яйцо – 2 шт.
Дрожжи живые – 15 г (5 г сухих)
Соль - щепотка
Ванилин - по вкусу
Сахар – 1 ч. ложка в опару и 1 ст. ложка в тесто
Масло – 50 г.
Мука – около 250 г.+-
Глазурь:
Масло сливочное – 70-80 г
Сахар – 100 г.
Ванилин - по вкусу
Пропитка:
Сметана (жирная) - 3 ст. ложки
Вода - около 30 мл.+-