Папки: кабачки
Перейти по ссылке: https://youtu.be/sjO0lCM0RTA
Мне понадобилось:250-300 г фарша ( у меня остался, накрутила фрикаделек и заморозила)
соль
перец
специи по вкусу: сладкая паприка, к мясу, сушеный чеснок
зелень ( укроп, петрушка), у меня на тот момент был только лук
1 кабачок - 300 г
1 луковица ( половина в фарш, вторая в соус)
1 морковь
1 с.л. томатной пасты
щепотка сахара
1 стакан (200 м) риса, у меня обычный, не пропаренный
примерно 2 стакана кипятка
по желанию немного куркумы - цвет яркий и блюдо аппетитное.
Всем приятного аппетита!