Папки: лепешка
Перейти по ссылке: https://youtu.be/EUFmq1VgX0U
№1 00:00 ПРОДУКТЫ :-кипяток-250мл
-соль-1ч.л.
-мука-400гр
-растительное масло-3ст.л.
для начинки:
-зелень (укроп,кинза,петрушка,зеленый лук)
-соль-по вкусу
-растительное масло-2ст.л.
-сливочное масло-для смазки
**********************************
№2 03:05 ПРОДУКТЫ:
-мука-630гр + 50гр для присыпки
-вода-400мл
-соль-1ч.л.
-творог-500гр
-соль-1ч.л.
-зеленый лук-пучок
-яйцо-1шт
-сметана-1ст.л.
**********************************
№3 05:46 ПРОДУКТЫ:
-зеленый лук-пучок
-яйца-2шт
-теплая вода-200мл
-соль-1ч.л.
-мука-480-500гр
для соуса:
-желток-1шт
-сливочное масло-80гр
-соль-щепотка
-вода-2ст.л.
**********************************
№4 09:01 ПРОДУКТЫ:
-молоко-500мл
-сахар-1,5ст.л.
-дрожжи быстродействующие-11гр
-соль-1ч.л.
-сливочное масло-60гр
-яйцо-1шт
-мука-800гр
начинка:
-зелень (кинза,укроп)-большой пучок
-чеснок-3-4зубчика
-соль-щепотка
-растительное масло-2-3ст.л.
-сыр-200гр
-яйцо-для смазки
*********************************************
№5 13:03 ПРОДУКТЫ:
Тесто:
-вода-250мл
-соль-1/2ч.л.
-уксус 9%-1ч.л.
-растительное масло-1ст.л.
-мука - 470-500гр
Начинка:
-лук репчатый-1шт (если крупный,если мелкий,то 2-3шт)
Много зелени -ее можно брать на свое усмотрение и вкус..у меня следующий набор:
-лук зеленый-пучок
-укроп-пучок
-петрушка-пучок
-кинза-пучок
-шпинат -200гр
-соль-1ч.л
-перец-1/2ч.л
-кориандр-1ч.л