мясо в пиве самое мягкое легко

Мясо 700 гр.
Мука.
растительное масло.
Обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Соль.
Черный перец.
Лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Розмарин 1 чайная ложка
Тимьян 1 чайная ложка
Соль.
Черный перец.
Светлое пиво 300-400 мл.
Положите мясо в кастрюлю.
Варить 30 минут, пока не испарится жидкость.
Картофель 5 шт.
Соль.
Молоко.
Масло.
Кориандр.