200 мл кипятка
0,5 ч.л. соли
2 столовые ложки растительного масла
330 г муки
1 репчатый лук
300 г шпината или другой зелены (зеленый лук, укроп, петрушка и т.д.)
100-150 г мягкого сыра (по желанию)
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Сливочное масло