сочная курица в духовке

урица 1700 гр.
Вода.
Лук 1 шт.
Сельдерей палочка 1 шт.
морковь 1 шт.
Чеснок 3 зубчика.
Черный перец горошком 1 ч. л.
Лавровый лист 4 шт.
соль 1 ст.
Варить 15 минут после закипания.
Картофель 6-7 шт.
Грибы 5-7 шт.
Лук 1 шт.
Соль.
Черный перец.
Паприка.
Орегано.
Тимьян.
растительное масло 2 ст.
кетчуп 3 ст.л.
соевый соус 2 ст.
яблочный уксус 1 ст.
мед 1-2 ст.
Черный перец.
Полейте курицу соусом.
Накрыть пергаментом.
Выпекать при 190°C 35 минут.
удалить пергамент
Смазать соусом.
Выпекать при 190°C 10 минут.
Укроп.

Спасибо за ваше время!
До встречи в следующем рецепте!