Постная ВЫПЕЧКА. 3 рецепта без яиц,молока. ПОСТНЫЕ рецепты.

ПОСТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.

Рецепт 2

Необходимо:

Для коржа:

Мука – 250гр

Сахар – 100гр

Апельсиновый сок – 130 мл

Растительное масло – 100 мл

Разрыхлитель – 5 гр

Цедра 1\2 апельсина

Для начинки:

Яблоки – 2 шт

Сахар – 100 гр

Орехи грецкие – горсть

Орехи кедровые – горсть

Изюм – горсть

Корица – 1 кофейная ложка с горкой

Гвоздика – на кончике ложки

Форма – диаметр 17 см

От общего количества муки 4 ст.л. перекладываю в отдельную миску и смешиваю с разрыхлителем.

В глубокую миску высыпаю сахар,наливаю апельсиновый сок,добавляю апельсиновую цедру,растительное масло и всё перемешиваю венчиком.Сюда же добавляю муку без разрыхлителя и замешиваю тесто.Затем всыпаю муку с разрыхлителем и перемешиваю.Для начинки яблоки очищаю и натираю на крупной терке.Т.к. яблоки сочные,то нужно выжать сок с помощью марли.К яблокам добавляю сахар, орехи,изюм,корицу и гвоздику.Всю массу перемешиваю.

Тесто разделила на 2\3 и 1\3.Дно формы застелила пергаментом,бока смазала растительным маслом и присыпала мукой.

Большую часть теста выкладываю и равномерно распределяю делая бортики,выкладываю начинку,а вторую часть теста небольшими кусочками выкладываю сверху.Выпекаю в духовке при 170 град С 40 мин до готовности.

Приятного аппетита.

Ответить
1
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ НАТАЛЬИ
автор1 год
ПОСТНЫЙ шоколадный ПИРОГ. Без яиц и молока.

Рецепт 3

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 230 гр

Сахар – 130 гр... Развернуть

Ответить
1