Густой сырой малиновый джем, получится у каждого, если знать некоторые секретики)

Рецепт джема с малины
Малина с сахаром 1:1
Малину перетереть с САХАРОМ, оставить на столе на пару часов, до полного растворения сахара, потом взять погружной блендер и взбить все (3 минуты) , разложить всё по стерильным баночка, и хранить в холодильнике. ХРАНИТСЯ МОЖЕТ БОЛЬШЕ ГОДА, СПОКОЙНО. Главное УСЛОВИЕ, банки должны быть в холоде!!!!! Без косточек я не ДЕЛАЮ, малину через сито не перетераю, косточки с малины очень полезные, почитайте про них в интернете. ЗАГУСТИВАЕТ МАЛИНА БЛАГОДАРЯ КОСТОЧКАМ И ШКУРОЧКАМ, КОТОРЫЕ МЫ ПЕРЕБИЛИ С САХАРОМ, ВЫДЕЛЯЕТСЯ ПЕКТИН! МАЛИНУ МОЮ ВСЕГДА, ТАК КАК Я ЖИВУ НЕ В ЛЕСУ, А ЖИВУ В ЦЕНТРЕ ГОРОДА, ГДЕ ЕСТЬ САМЫЙ БОЛЬШОЙ В УКРАИНЕ ХИМЗАВОД, И ТРАССА У МЕНЯ ПРОХОДИТ ЗА 500 МЕТРОВ ОТ ДОМА. Я МОЮ АБСОЛЮТНО ВСЕ ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ!