Фирменное пирожковое тесто дрожжевое холодное можно и в пост

Перейти по ссылке: https://youtu.be/sNT20fKSJFg

Рецепт:
Тесто:
Вода – 350 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 250г в опару + 350 – 400г для замеса
Дрожжи сырые - 30г
Масло растительное – 50 мл