Перейти по ссылке: сайт иноеда
Фаршированные овощи Гарни Ярах армянское блюдо
Фаршированные овощи Гарни Ярах армянское блюдо рецепт
Основные блюда
Как сделать Фаршированные овощи Гарни Ярах армянское блюдо простой рецепт. Принесла нереально вкусное армянское блюдо, который готовиться с овощами и с фаршем..
Ингредиенты
баклажаны 1 кг
фарш 500 г
перец 3 -4 шт
лук 2-3 шт
томатная паста -2 стол. ложки,
помидоры 2 штуки.
Тимьян, базилик, мята чёрный перец, красный перец, кинза, соль, острая аджика, сванский соль.
Как приготовить Фаршированные овощи Гарни Ярах армянское блюдо рецепт пошагово
1. Баклажаны нужно очистить от шкурки не полностью, а полосками. Целиком обжариваем их на сковороде со всех сторон, чтобы они стали мягкими. В это же время на другой сковороде пожарим лук, болгарский перец, помидоры, добавляем мясной фарш и варим до готовности.
2. В конце Солим, Добавляем приправы и зелень. Баклажаны по серединке сделать надрез и вложить туда обжаренный фарш. Готовые овощи положить в форму, ложкой выложить помидоровый соус (я положила ещё 1 баночку лечо).
3. И запечь в духовке минут 30 при 220С. после готовности я на них положила свежий овощной салат, но это совсем не обязательно, можно посыпать просто с зеленью.
4. Готово!
Фаршированные овощи Гарни Ярах армянское блюдо рецепт
Основные блюда
Как сделать Фаршированные овощи Гарни Ярах армянское блюдо простой рецепт. Принесла нереально вкусное армянское блюдо, который готовиться с овощами и с фаршем..
Ингредиенты
баклажаны 1 кг
фарш 500 г
перец 3 -4 шт
лук 2-3 шт
томатная паста -2 стол. ложки,
помидоры 2 штуки.
Тимьян, базилик, мята чёрный перец, красный перец, кинза, соль, острая аджика, сванский соль.
Как приготовить Фаршированные овощи Гарни Ярах армянское блюдо рецепт пошагово
1. Баклажаны нужно очистить от шкурки не полностью, а полосками. Целиком обжариваем их на сковороде со всех сторон, чтобы они стали мягкими. В это же время на другой сковороде пожарим лук, болгарский перец, помидоры, добавляем мясной фарш и варим до готовности.
2. В конце Солим, Добавляем приправы и зелень. Баклажаны по серединке сделать надрез и вложить туда обжаренный фарш. Готовые овощи положить в форму, ложкой выложить помидоровый соус (я положила ещё 1 баночку лечо).
3. И запечь в духовке минут 30 при 220С. после готовности я на них положила свежий овощной салат, но это совсем не обязательно, можно посыпать просто с зеленью.
4. Готово!