Баклажаны как грибы. Зимняя Закуска из баклажанов на зиму - готовится просто, съедается быстро

Перейти по ссылке: https://youtu.be/YcftuP7Datk
PreviewНам потребуется:
Баклажаны - 4,3кг
Чеснок - 3гол (100-120гр)
Петрушка - 1пуч
Масло растительное - 250мл
Уксус 9% - 180мл
Соль - 2ст л (87гр)
Сахар - 3ст л (78гр)