Помидоры на зиму так быстро, я ещё не закрывала. Обалденные помидоры! Сразу 2 рецепта!

помидоры 6.5 - 7 кг.
Маринад: из расчёта на один литр воды :
соль 1 ст. л. с горкой.
сахар 4 ст. л. с горкой.
Для помидор под снегом в банку ( 1.5 л .) добавляем 2 ст. л. измельчённого чеснока +1 ч. л. без горки
лимонной кислоты, а в банку с помидорами и зеленью 1 ст. л. уксуса 9%.
Специи: лавровый лист, перец душистый, горький перец ( горошек), болгарский перец, лук, гвоздика, чеснок, укроп, петрушка, базилик на ваш вкус и желание.
ВЫХОД: 6 банок по 1.5 л.
УДАЧНЫХ ВАМ ЗАГОТОВОК!