Дрожжевые булочки рогалики с начинкой джем и варёной сгущенки. Вкусная выпечка на завтрак.

Вам понадобится теста:
- Молоко 350 гр.
- Сахар 200 гр.
- Яйцо 2 шт. + 1 белок
- Сливочное масло 150 гр.
- Соль 5 гр.
- Ванилин 1 гр.
- Дрожжи сухие 10 гр.
- Мука 900 гр.
Для смазывания:
- Желток 1 шт.
- Вода 20-30 гр.
Для начинки:
- Джем, вареное сгущеное молоко, ореховая паста и т.д. - 750 гр.