Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю) Пирожки с яблоками в духовке! Самый простой и удачный рецепт

молоко 450 мл.
сахар 4 ст. л.
сметана 2 ст. л. ( с горкой).
дрожжи прессованные 30 гр.
яйцо 2 шт.
соль 1\3 ч. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
ванильный сахар 10 гр.
уксус 9% 1 ст. л.
сливочное масло 50 гр.
мука 900 - 1000 гр.
НАЧИНКА может быть любой ( на ваш вкус).
Для смазывания 1 желток + 1 ст. л. молока.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов, средний уровень, режим " верх-низ" 20-25 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!