холодец

3,5 кг говяжьей голяшки.
Разрезать на несколько частей.
Залейте водой и доведите до кипения.
После того, как вода закипит, снимите пену и варите на медленном огне 3 часа.
Через 2 часа добавьте 1 луковицу. 1 морковь.
2 столовые ложки соли.
Смесь перцев горошком.
3 лавровых листа.
Накройте крышкой и продолжайте варить на медленном огне еще час.
Через 3 часа.
Отделите мясо от костей и удалите лишние жилки.
Мясо измельчите до волокон.
Буду очень рада, если вы мне напишите, из какой страны и города смотрите мои видео-рецепты.
Приятно видеть вашу поддержку!
3 зубчика чеснока.
Процедите бульон через сито и добавьте 200 мл.
Хорошо перемешать.
Отваренную морковь нарезаем кольцами.
Из них можно сделать красивые цветы.
На дно стеклянной посуды налейте немного бульона.
Повторяйте за мной, это очень весело.
Немного петрушки.
Вареные перепелиные яйца.
Влейте несколько мл бульона.
Поставьте в морозилку на 30 минут до полного застывания.
Выкладываем наше готовое мясо.
Почти закончена.
Просто и легко!
Влейте мясной бульон.
Поставить в холодильник на 5-6 часов (лучше на ночь).
Украсьте еще одну чашку.
Морковь.
Перепелиные яйца.
Немного петрушки.
Поместите в морозилку на 30 минут.
Мясо.
Влейте бульон.
У меня есть большая семья. Поэтому я сделал двойную порцию.
Вы также можете сделать меньшую порцию, уменьшив количество ингредиентов вдвое.
Поставьте в холодильник на ночь.
Все готово!
Все гости будут в восторге.
Оно настолько вкусное, что его можно приготовить на любой праздник.
Вся семья будет поражена результатом.
Пожалуйста, поддержите мой канал!
Пожалуйста, оцените этот видео-рецепт лайком и комментарием, мне будет очень приятно, большое спасибо!
Приятного аппетита!