Папки: яблоки, пирожки с яблоком
Перейти по ссылке: https://youtu.be/QKXjK33ze7M
нгредиенты/Рецепт:Яблоки 4 – 5 штук (крупные, твердые сорта)
Сок половины лимона (2 столовые ложки)
НА: яйца – 3 штуки, мука – 120 г; (яйца 2 шт, мука – 100 г)
Соль – 1/4 ч. л.
Сахар 50-60г
Ванильный сахар – 10 г.
Цедра лимонна
Молоко -100 мл
сливочное масло растопленное – 25 г
Корица – 1 чайная ложка (по желанию)
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Яблоки нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком (2 ст. л. лимонного сока).
Яблоки добавляйте в тесто порциями так, чтобы каждый кусочек лежал в тесте. Форма 16 см (чем меньше форма, тем выше пирог).
Застелить форму пергаментом, смазать сливочным маслом. Распределите яблоки и тесто по порциям ВАЖНО Выкладывайте ломтики яблок слоями! Выровняйте так, чтобы не было пустот.
Полить растопленным сливочным маслом 10 – 20г.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 60 минут.
Дать полностью остыть, посыпать сахарной пудрой (по желанию), разрезать на порции.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!