Папки: пирог
Перейти по ссылке: Цитата сообщения Liudmila_Sceglova лиру
Пирог «Быстрый и вкусный»
Для теста:
• 100 г кефира
• 100 г сметаны
• 200 г майонеза
• 3-4 яйца
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• мука до нужной консистенции теста (как для оладий).
Начинка может быть, как приведена ниже,
или произвольной по вкусу и наличию продуктов.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое
и не густое тесто, густотой как для оладий.
Количества муки может несколько варьироваться
в зависимости от качества.
Должно получиться тесто вот такой густоты:
Выкладываем половину теста в форму.
Поверх выкладываем картофель или жареные грибы,
следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы
(1-2 банки, жидкость отцеживаем),
или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.
Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.
Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
Выпекаем в духовке при темепратуре 160-180 гр.
С до аппетитного зарумянивания.
Затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и
подаем на стол.
Пальчики оближешь!
Для теста:
• 100 г кефира
• 100 г сметаны
• 200 г майонеза
• 3-4 яйца
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• мука до нужной консистенции теста (как для оладий).
Начинка может быть, как приведена ниже,
или произвольной по вкусу и наличию продуктов.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое
и не густое тесто, густотой как для оладий.
Количества муки может несколько варьироваться
в зависимости от качества.
Должно получиться тесто вот такой густоты:
Выкладываем половину теста в форму.
Поверх выкладываем картофель или жареные грибы,
следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы
(1-2 банки, жидкость отцеживаем),
или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.
Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.
Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
Выпекаем в духовке при темепратуре 160-180 гр.
С до аппетитного зарумянивания.
Затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и
подаем на стол.
Пальчики оближешь!