Перейти по ссылке: https://youtu.be/3mDEQEjtbW0
- Мука 1250 гр.
- Вода 500 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Соль 10 гр.
Для фарша:
- Говядина отварная 1 кг.
- Лук 200-300 гр.
- Соль 10-15 гр.
- Перец чёрный молотый 3-5 гр.
- Растительное масло 20 гр.
- Бульон 100-200 гр.
Для подпыла:
- Мука 50-100 гр.
- Вода 500 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Соль 10 гр.
Для фарша:
- Говядина отварная 1 кг.
- Лук 200-300 гр.
- Соль 10-15 гр.
- Перец чёрный молотый 3-5 гр.
- Растительное масло 20 гр.
- Бульон 100-200 гр.
Для подпыла:
- Мука 50-100 гр.