СУПЕР ПИРОЖКИ за 10 минут без ДРОЖЖЕЙ и РАЗРЫХЛИТЕЛЯ! Пирожки с яблоками

Мука - 250 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Растопленное сливочное масло или растительное масло - 70 г
Вода - 120 мл

Начинка:
Яблочки - 1 кг
Лимонный сок - 1-2 ст.л.
Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)
Корица - 1 ч.л. (по вкусу)

Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ч.л.