Беру кефир, яйцо не надо ленивые пирожки с капустой если без кефира постные

ефир ( любой) 700 мл.
соль 1 ч. л.
сахар 1 ч. л. ( с горкой)
сода 1 ч. л.
мука 400 гр.
Капуста тушеная 400 гр. ( капуста 600 гр. + морковь 1 шт. + лук 2 шт. растит. масло 2 ст. л. соль, сахар по вкусу).
растит. масло для жарки.