салат ШАХТЁРСКИЙ! без майонеза

мясо ( отварное, любое) 400 гр.
огурцы ( маринованные) 400 гр.
лук ( маринованный : соль 1 ч. л. сахар 1 ч. л. уксус 9% 1 ст. л. вода) 200 гр.
ЗАПРАВКА:
растит. масло 3 ст. л.
чеснок 1 зубок.
Оливки, болгарский перец по желанию.