Перейти по ссылке: https://youtu.be/vuCo14cwMuo
Шницель из фарша с черным хлебом:фарш - 800г (свинина+говядина или только говядина)
хлеб - 200г (замочить в воде и отжать)
яйцо - 2 шт в фарш (и + 2 для обвалки)
лук - 1шт
чеснок - 3 зуб
панировочные сухари - для обвалки