Как это вкусно! лепешка пирог с фаршем сыром картошкой

дрожжи ( прессованные) 25 гр.
молко 150 мл.
вода 150 мл.
сахар 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
мука 400 гр ( + 100 гр.)
сливочное масло 30 гр.
НАЧИНКА:
картошка 4 шт.
фарш ( свиной) 300 гр.
укроп, соль, перец по вкусу.
сыр ( твёрдый) 50 гр.
сливочное масло для смазывания пирогов, после выпечки.
Выпекаем в духовке при температуре 200 град. режим " верх- низ ), средний уровень 15 - 20 минут. ( до румяности).