Папки: соус
Перейти по ссылке: https://youtu.be/NLBIWS2jvZU
Соус «Терияки»- 350 мл соевого соуса
- 100 мл холодной воды
- 150 мл яблочного уксуса (или обычного уксуса, тогда воды нужно будет на 50 мл больше)
- 120 грамм сахара
- 50 грамм имбирь
- 5 зубчиков чеснока
2. Соус «Сырный»
- 15 грамм сливочного масла
- 100 мл молока
- 0,5 чайной ложки сухого чеснока (можно заменить на 1 зубок сырого чеснока)
- 150 грамм плавленого сыра (у меня «Чеддер»)
3. Соус «Болгарский»
- оливковое масло на сковородку
- 2 шт. красных болгарских перца
- 0,5 чайной ложки чесночной соли
- 150-200 грамм сметаны
- зелёный укроп ( 1 столовая ложка)
- черный молотый перец
*** Картофель в духовке и панировочных сухарях:
Картофель помыть, разрезать на 4 части, 1 столовая ложка чесночной соли, немного куркумы, после закипания - отварить 5 минут.
Достать картофель на подготовленный противень, полить оливковым маслом, посыпать панировочными сухарями. Запекать 20 минут при температуре 200°.