БАКЛАЖАНЫ - ЧЕТЫРЕ ВКУСНЫХ Рецепта. Фаршем, Яйцами, Картошкой, Икра.

Баклажаны - 3 шт (крупные)
Свиной фарш - 100 - 150 г (можно любой)
Куриный фарш - 100 - 150 г
Помидоры - 5 шт (средние)
Сладкий перец - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Репчатый лук - 1 шт
Томатная паста - 1 ст л
Паприка - 1 ч л
Хмели-сунели - 1 ч л
Лавровые листья - 2 шт
Перец горошек - 10 шт
Зелень - кинза, петрушка, базилик (можно по вкусу)
Соль перец по вкусу

РЕЦЕПТ № 2

Баклажан - 1 шт. крупный ( 500грам)
Картофель - 4-5 шт. средние
Перец сладкий - 1 крупный
Лук репчатый - 1 средний
Чеснок - 2 зубчика
Зелень свежий по вкусу
Паприка - 0,5 ч л
Итальянские травы - 0.5 ч л
Соль по вкусу

РЕЦЕПТ № 3 ИКРА

Баклажаны - 3 шт (1 кг)
Болгарский перец - 2 шт (200 г)
Морковь - 2 шт (200 г)
Репчатый лук - 3 шт (400 г)
Помидоры - 5 шт (400 г)
Чеснок - 5 зубчиков
Растительное масло - 80 - 100 мл
Зелень - базилик и петрушка (можно по вкусу)
Паприка - 1 ч л
Перец чили - 0,25 ч л
Черный перец - 0,5 ч л
Сухой чеснок - 0,5 ч л
Молотый кориандр - 0,5 ч л
Соль по вкусу

РЕЦЕПТ № 4

Баклажаны - 2 шт крупный
Лук репчатый - 1 шт крупный
Чеснок - 2 зубчика
Зелень свежий - петрушка, кинза, лук( можно по желанию)
Яйца - 3 шт
Паприка - 1 ч л
Соль, перец по вкусу