Перейти по ссылке: https://youtu.be/9PdlQd-w_Kg
PreviewМясо (свиная шейка) - 700 гр
Репчатый лук - 350 гр
Перец, кориандр, зира - по 1/2 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соль, зелень - по вкусу
Растительное и сливочное масло