Готовим ПОСТНЫЙ торт НАПОЛЕОН! Никто Вам не поверит, что он без яиц и без масла! Постная выпечка

Вода - 180мл
Растительное масло - 160мл
Соль - 0,5ч л; Сахар - 2ч л
Мука - 400-500гр
Разрыхлитель - 1п (10гр)
Для Крема:
Растительное НЕмолоко - 1л
Крахмал - 2ст л (52гр)
Мука - 1ст л (24гр)
Сахар - 180гр
Ванильный сахар и Джем по желанию