Начинка Ммм! Если Премиум пельмени то только так! Тесто идеальное не разваривается, сочные

Папки: пельмени
Перейти по ссылке: https://youtu.be/_vKpQm_5auE
PreviewМука - 550-600гр.
Соль - 1 ч.л.
Вода - 250 мл.
Растительное масло - 60 мл.
Яйца - 2 шт.
Фарш:
Фарш - 800гр.
Луковица - 2 шт.
сливки жирностью 20- 33% - 160мл
Соль - 1ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика (по желанию