Старый СОВЕТСКИЙ РЕЦЕПТ из печени, готовим ПО-НОВОМУ! Такую вкусную печень вы еще не готовили!

Куриная печень - 300 гр
Мука - 2 ст.л.
Репчатый лук - 200 гр
Сметана - 2 ст.л.
Сливочое масло - 30 гр
Растительное масло - для жарки
Ароматные травы - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Вода - 100 мл