Перейти по ссылке: https://youtu.be/nn1UqmDvvd0
- 400 граммов просеянной муки- 250 мл прохладной воды
- 1 чайную ложку соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Начинка:
- мясо (500 граммов) – перемолоть на мясорубке
- 1 крупная луковица
- черемша (по желанию)
- соль по вкусу
- черный молотый перец
- вода (немножко)
*** всю начинку хорошо перемешать
***тесто разделить на 8 равных частей, раскатать
Печь лепёшки с начинкой на сковороде на минимальном нагреве, чтобы внутри хорошо успел приготовиться фарш.