Перейти по ссылке: https://youtu.be/jFoAbV_eJgM
Нам понадобится: - растительное масло (в сковородку)
- 1 луковица (мелко нарезать) для жарки
- 1 луковица сырая
- красная чечевица (можно зелёную) промытую и предварительно замоченную на 2-3 часа)
- гречневая каша (200 граммов)
*** в блендере измельчить поочерёдно чечевицу, гречневую кашу, жареный лук, сырой лук – получилось приблизительно 700 граммов смеси.
- зелень (у меня был замороженный укроп)
- 2 столовые ложки панировочных сухарей (можно заменить на муку любую)
- 0,5 чайные ложки сушеного чеснока
- 1 чайную ложку хмели-сунели
- 1 чайной ложки красной сладкой паприки
- соль по вкусу
- черный молотый перец
*** формирую котлеты, обжариваю до румяной корочки. Из общего количества ингредиентов получилось 14 котлет.