Папки: капуста, квашение капусты
Перейти по ссылке: https://youtu.be/t_le_y7vve8
Капуста - 3 кг
Морковь - 2 средние
Соль - 3 ст л без горки (60-65 г)
Сахар - 2 ст л без горки
Лимон - 1 средний
Зелень - петрушка или укроп
Лавровый лист - 3-4 шт
Перец горошек - 15-20 шт
После приготовления оставляем капусту на 3 дня в комнатной температуре, а потом отправляем в холодильник!
Морковь - 2 средние
Соль - 3 ст л без горки (60-65 г)
Сахар - 2 ст л без горки
Лимон - 1 средний
Зелень - петрушка или укроп
Лавровый лист - 3-4 шт
Перец горошек - 15-20 шт
После приготовления оставляем капусту на 3 дня в комнатной температуре, а потом отправляем в холодильник!