Перейти по ссылке: https://youtu.be/UE408IYIoM4
мясо свинина шия 1,3кг● часник 10 зубчиков
для рассола
● вода 2 л
● соль 2 ст.л
● духмяний перец 10 горошин
● гірстка коріандра
● суміш перців 1 ч.л
● лавровіий лист 3-4 шт
● цибуля половинка
для маринаду
● паприка 2 ст.л
● сушений молотий часник 2 ст.л
● сіль 1 ч.л
● чорний перец 1 ч.л
● молотий коріандр 1 ч.л
● кетчуп 2 ст.л
● натуральний мед 1 ч.л
Смачного !!!