Папки: голубцы
Перейти по ссылке: https://youtu.be/1rYYOGliCO8
Ингредиенты:- капуста 1небольшая головка
- фарш (свинина с говядиной пополам ) 550 г
- рис 70 г в сыром виде (варить до полуготовности)
- лук 1 шт
- соль, черный перец по вкусу
- сушеный базилик 1 горсть ( 1-1,5 ст л)
Для зажарки:
- сладкий перец
- морковь
- лук
- сладкий помидор
- цуккини , или обычный кабачок
- растительное масло для обжаривания овощей
- соль по вкусу
Для заливки (запрвки):
- томатный соус 1-1,5 ст л
- сметана 1-1,5 ст л
- сахар 1 ч л
- щепотка соли
- немного капустного бульона
Готовить около одного часа на слабом огне
Подавать со сметаной и бульоном. Это очень вкусно!!!