Пирог за пару минут без духовки и свч, выручит в жару

рецепт:
манная крупа - 100 г (1/2ст)
кефир - 100мл (1/2ст)
мука - 80 г (1/2ст)
сливочное масло - 100г
сахар - 100г (1/2ст)
яйцо -1шт
разрыхлитель - 1ч.л.
соль - 1/4ч.л.

для крема:
сметана - 200г
сахарная пудра - 3 ст.л.