Перейти по ссылке: https://dzen.ru/a/Zr2_jY2hWXAsyApZ?share_to=link
Баклажаны - 1 кг 300 г
Соль для баклажанов - 1 ст.л. без горки
Растительное масло для баклажанов - 100 мл
Морковь - 250 г
Растительное масло для моркови - 70 мл
Болгарский перец - 250 г
Перец Чили - 1 шт. (крупный)
Помидоры - 750 г
Чеснок - 50 гр
Соль для маринада - 1 ст.л. без горки
Сахар для маринада - 70 г
Уксус 9% для маринада - 50 мл
Соль для баклажанов - 1 ст.л. без горки
Растительное масло для баклажанов - 100 мл
Морковь - 250 г
Растительное масло для моркови - 70 мл
Болгарский перец - 250 г
Перец Чили - 1 шт. (крупный)
Помидоры - 750 г
Чеснок - 50 гр
Соль для маринада - 1 ст.л. без горки
Сахар для маринада - 70 г
Уксус 9% для маринада - 50 мл