Папки: праздничное блюдо, мясной рулет
Перейти по ссылке: https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-govyadinoi/item/545-zrazy-s-kopchenymi-kolbaskami.html
Ингредиенты:говядина - 800 гр.,
копченые колбаски (небольшие) - 200 гр.,
соленые огурцы - 4 шт.,
лук - 2 шт.,
сыр твердый - 100 гр.,
смалец, сливочное или растительное масло - 50 гр.,
перец черный молотый, соль - по вкусу,
Для соуса:
перец горошек,
мука - 1 ч.л.,
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 1,5 ст.л.,
бульон или вода - 1 стакан,
сохар - 1 ч.л.