На форму 24 см:
Для теста:
300 г муки
120 г сливочного масла
130 г сахара
1 яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
Для начинки:
3 крупных яблока
80 г сахара
1 ч. ложка молотой корицы
щепотка лимонной кислоты или сок половины лимона