Как это вкусно! Пирожки можно не готовить! мясной пирог

На кухне у Любани РЕЦЕПТ:
мука 500 -600 гр.
вода 250 мл.
яйцо 1 шт. + соль 1 ч. л.
НАЧИНКА:
фарш говяжий ( можно любой) 300 гр.
лук 1 шт.
соль 0\5 ч. л.
перец ( чёрный молотый) 1\3 ч. л.
сливочное масло 70 гр.
сметана или желток для смазывания!
Выпекаем в духовке при температуре 180 град. средний уровень, режим " верх - низ " 30 - 40 мин. РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА 50х36 см.