Как правильно жарить курицу на сковороде с корочкой | Меню недели

Проверенный пошаговый рецепт жареной курицы с корочкой с фото. Не все знают, как правильно жарить курицу, чтобы она получилась хорошо прожаренной, сочной и с аппетитной корочкой. Это быстрый и простой рецепт, но со всеми премудростями. Указана калорийность и время приготовления.
Курица – 1 шт. до 2 кг
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Чеснок – по вкусу