Для теста:
400 мл кефира
600-650 г муки
1 среднее яйцо
1 неполная ч. ложка соли
2 ч. ложки сахара
Для начинки:
200 г полутвердого сыра
200 г творога
100 г брынзы
1-2 средних яйца
20 г сливочного масла
зелень по вкусу
1-2 зубчика чеснока
соль по вкусу
