аджика без уксуса, без стерилизации, без помидоров, храню просто в шкафу

Папки: аджика
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сливы - 1 кг
перец болгарский красный - 6 шт.
перец острый - 3 шт.
чеснок - 100 г (2 головки)
сахар - 2 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
кориандр молотый - 0,5 ч.л.