Папки: куриное филе, рулет
Эффект простоты
Рецепт
Пошаговое приготовление
Показать ещё
А у вас бывало так, что смотришь на простое куриное филе и думаешь: ну что из него можно придумать нового?
Курица — продукт привычный.
Но, именно с ней у нас дома чаще всего случаются «кулинарные эксперименты». Один из удачных — это рулетики с сыром и зеленью. Именно тот случай, когда за 20 минут на кухне можно получить блюдо, которое выглядит празднично и нравится каждому.
Эффект простоты
Куриные рулетики — это удивительное сочетание простоты и эффекта. Блюдо готовится из обычного филе, но в процессе превращается в аккуратные завитки с аппетитной начинкой. Сыр придаёт нежность и сочность, зелень добавляет свежести, а золотистая корочка делает подачу яркой. Такие рулетики можно приготовить и для будничного ужина, и для праздничного стола — в обоих случаях они будут смотреться выигрышно.
Рецепт
Ингредиенты (на 4 порции)
• Куриное филе — 4 шт.
• Сыр твёрдый — 120 г
• Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 20 г (для сочности)
• Панировочные сухари — 3 ст. л. (по желанию)
• Зубочистки или кулинарная нить
Рецепт
Пошаговое приготовление
Показать ещё
А у вас бывало так, что смотришь на простое куриное филе и думаешь: ну что из него можно придумать нового?
Курица — продукт привычный.
Но, именно с ней у нас дома чаще всего случаются «кулинарные эксперименты». Один из удачных — это рулетики с сыром и зеленью. Именно тот случай, когда за 20 минут на кухне можно получить блюдо, которое выглядит празднично и нравится каждому.
Эффект простоты
Куриные рулетики — это удивительное сочетание простоты и эффекта. Блюдо готовится из обычного филе, но в процессе превращается в аккуратные завитки с аппетитной начинкой. Сыр придаёт нежность и сочность, зелень добавляет свежести, а золотистая корочка делает подачу яркой. Такие рулетики можно приготовить и для будничного ужина, и для праздничного стола — в обоих случаях они будут смотреться выигрышно.
Рецепт
Ингредиенты (на 4 порции)
• Куриное филе — 4 шт.
• Сыр твёрдый — 120 г
• Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 20 г (для сочности)
• Панировочные сухари — 3 ст. л. (по желанию)
• Зубочистки или кулинарная нить