Кулинарный рецепт
Сахар (+1 ч.л присыпка) — 180 г
Масло сливочное — 180 г
Соль — 1 щепот.
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана (не жирная или натуральный йогурт) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 330 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Ванильный сахар — 8 г
Слива — 7 шт
Корица (для присыпки) — 1 ч. л.Форму застилаем пергаментом, смазываем маслом и присыпаем мукой.
Мягкое масло соединяем с сахаром, ванильным сахаром и солью, перемешиваем ложкой и взбиваем миксером до посветления массы ~3 минуты.
По одному добавляем яйца, взбивая после каждого около 1 минуты. Добавляем сметану и снова взбиваем.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем ложкой и слегка взбиваем миксером до однородности теста (около 1 минуты).
Выкладываем тесто в форму, сверху раскладываем половинки слив, посыпаем смесью сахара с корицей.
Выпекаем при 180°С около 50–55 минут.
Готовность проверяем шпажкой.
Приятного аппетита!
Сахар (+1 ч.л присыпка) — 180 г
Масло сливочное — 180 г
Соль — 1 щепот.
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана (не жирная или натуральный йогурт) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 330 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Ванильный сахар — 8 г
Слива — 7 шт
Корица (для присыпки) — 1 ч. л.Форму застилаем пергаментом, смазываем маслом и присыпаем мукой.
Мягкое масло соединяем с сахаром, ванильным сахаром и солью, перемешиваем ложкой и взбиваем миксером до посветления массы ~3 минуты.
По одному добавляем яйца, взбивая после каждого около 1 минуты. Добавляем сметану и снова взбиваем.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем ложкой и слегка взбиваем миксером до однородности теста (около 1 минуты).
Выкладываем тесто в форму, сверху раскладываем половинки слив, посыпаем смесью сахара с корицей.
Выпекаем при 180°С около 50–55 минут.
Готовность проверяем шпажкой.
Приятного аппетита!