Готовим постный плов с айвой. Это десертный, немного сладковатый вариант плова. Мне такое сочетание очень понравилось, плов получается ароматным, рассыпчатым и очень вкусным!
Рис 200 грамм
Айва 300 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1-2 штук
Изюм 50-70 грамм
Барбарис 1 ч. ложка
Шафран 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Кориандр 1/2 ч. ложки
Перец чили По вкусу
Масло растительное По вкусу (для жарки)
Рис 200 грамм
Айва 300 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1-2 штук
Изюм 50-70 грамм
Барбарис 1 ч. ложка
Шафран 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Кориандр 1/2 ч. ложки
Перец чили По вкусу
Масло растительное По вкусу (для жарки)