Свинина в пиве от Kарины

Кулинарный рецепт
Свинина (или индейкa) — 600 г
Чеснок — 4 зуб.
Пиво светлое / Пиво — 330 мл
Уксус — 1 ст. л.
Морковь (средняя) — 2 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Лист лавровый — 2 шт
Перец черный (горошком)
Хлеб (белый) — 2 ломт.
Лимон — 1 ч. л.
Петрушка — 1 ст. л.
Сироп сахарный (кленовый) — 1 ст. л.
Соль
Специи (по вкусу)